《风(fēng )(🕕)味(🍅)实验室(🔨)》以当下热(rè )(🥇)议(📼)的美食话题为入口,每期(🕸)邀请两位美(měi )食(🍥)大家(如陈晓卿、蔡澜(🍖)、沈(shěn )宏非(🐮)等)分别作为(wéi )“风味学博(bó )”、“风味研(🚤)究员”以及一位明星嘉宾((🕖)如(🕯)李诞(dàn )、(💆)范湉(tián )湉、白(bái )岩松(sōng )等)作为“风味体验(😚)员”来到独(🚸)一无二的实验室厨房,讲(💞)述先锋(🌙)有趣(🧚)的(🚣)美(🔩)食(🥁)知识(📯),品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美(měi )食文化;以食(🙀)材为实(shí )验(🎾)对(duì )象,每期邀请一位名厨化身“风(fēng )味鲜厨”,作(🥕)为(🕐)美食实(shí )验的操作者及(jí )创(chuàng )新料理的(de )烹饪(rèn )者(zhě ),满足(👊)客座(zuò )嘉宾们的胃(wèi )与(➡)好奇心(xīn )。 10月(yuè )27日节目开播,每周六、日(rì )(🙎)21点15分(📧)更新2集(⏲),会员抢先看(🥤)一(yī )周。