《风味实验室》以当下热(rè )议的美食话题为入口(kǒu ),每期(🕸)邀请两(liǎng )位美食(🍥)大家(🔧)(如陈晓卿(qīng )(🐉)、蔡(cài )澜、沈宏非(🐮)等)分(😧)别作(📿)为(🌫)“风味学(xué )博”、“风味研(🚤)究员(yuán )”以及(jí )一(👑)位明星嘉(🛍)宾(如李(👁)诞、范湉湉、白岩松(sōng )等(🐖))(🕌)作为“风味体验(😚)员”来到独(🚸)一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣的美(🔩)食(🥁)知识,品尝各式料理,剖析食物肌(jī )理,分享美食(shí )故事(✋),探寻美食文化;以(yǐ )食材为实验(🎾)对象,每(měi )(⛏)期邀(yāo )请一位名厨(chú )化身“风(fēng )(💠)味鲜厨(🏯)”,作为美食实(shí )验(yàn )的操作者(🌮)及创(chuàng )(🗳)新(xīn )料理的(💝)烹饪者,满足(zú )(👊)客座嘉宾们(men )的(de )(😊)胃(🈸)与(➡)好(🏻)奇(🐛)心。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周(zhōu )。