詹姆士(shì )出(🌠)走料理(🆓)以(yǐ )(⛲)尋找詹姆士私廚菜單為節目主(😘)軸,為了尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味(🎹)料(liào )理,詹姆士將帶領大家(jiā )探索(😧)市場,品嘗在(🎲)地美味、尋(♑)訪(fǎng )料(liào )理(lǐ )達(🖲)人(rén )。並(bìng )(🕔)在(zài )節目(🎩)中(zhōng )展現特殊(shū )(🕖)食材的(🙍)處理(lǐ )方(fāng )式、嘗試新的醬料(🛺)或(huò )是新的料理作法(fǎ ),製作創(chuàng )意(🚑)料(liào )(🐶)理料理教學(🐖),最後(hòu )在節目片尾時作出一(🌚)道詹姆士創意料理。