詹姆士出走(zǒu )料理以尋找(zhǎo )(🐽)詹姆士(shì )私(sī )廚菜(cài )單為節目(🕋)主軸(zhóu )(🕟),為了尋找記(🤴)憶中(🎺)的美味料理,詹姆(🌰)士將帶領大家(jiā )探索市場(📿),品(pǐn )嘗在地美味、尋(xún )訪(fǎng )料理達(🖲)人。並在節目中(🤷)展(🗄)現特殊食材的處理(✳)方(fāng )式、嘗試新(xīn )的醬(jiàng )料或(📞)是新的料理(lǐ )作法,製(zhì )(😻)作創意料理料理教學,最(🔊)後在(⏺)節目片(piàn )尾時(🚣)作出(🥁)一道詹(🚨)姆士創意料理。