詹姆士出走料理(lǐ )以尋(xún )找詹姆士私廚(🐌)菜單(🔼)為節(🃏)目主軸(🕟),為(🛍)了尋找(zhǎo )(🤢)記憶中(zhōng )(🎺)的(de )美味料理,詹姆(🌰)士將帶領大家探(💤)索(suǒ )市場,品嘗(cháng )在地美(měi )(❣)味、尋(xún )訪(fǎng )料理達人。並(🕔)在(zài )(🔸)節目中展現特殊食(🕯)材的處理方式、嘗(🚉)試新的醬料或(📞)是新(🎫)的料理(lǐ )作法(fǎ ),製(zhì )作(zuò )創意(🚑)料理料理教學,最後在節(jiē )目片(piàn )尾時(🚣)作出(chū )一道(dào )詹姆士創意料理。