詹姆(mǔ )士(🍅)出走(zǒu )料(🔨)理(lǐ )以(yǐ )尋找詹姆(mǔ )士私廚(🐌)菜單為節目主軸,為(🛍)了尋找記憶中的美味(wèi )料理(🥈),詹姆士將帶領大家探索市場,品(pǐn )嘗在地(🎏)美味(🌗)、尋(♑)訪料理達(🖲)人。並在節目(🎩)中展現特殊食材(👁)的處(chù )理(✳)方式、(🛹)嘗試(shì )(🏐)新的醬料或是新(xīn )的(de )料理作法,製作(zuò )(🚸)創意料理(lǐ )料理教學(🐖),最後(hòu )在節目片尾時作出(chū )一道(📯)詹(zhān )(🚨)姆士創意料理(lǐ )。